Девушки в русских сарафанах встречают и провожают к столу каждого гостя, предлагают меню, в которое входят блюда, воссозданные по рецептам русской кухни. Фирменным блюдом является салат "Абалакский". В его состав входит говядина, грибы и овощи. Гостям полюбились пельмени со щукой и салом, уха, вареники с брусникой, слабосолы из рыбы, грибов и овощей. В ассортименте и русские традиционные напитки: квас и медовуха, известная своими целебными свойствами. Для гурманов в трофейном зале мы предлагаем отведать кролика в сметане, тетеревов и фазанов, жареных на решетке, ребрышки ягненка или молодого поросенка, запеченного на вертеле. Русские традиции соблюдаются не только в потчевании гостей, но и в гостеприимстве. Каждый элемент трактира "Белая сова" знакомит с русскими традициями. Посуда с эффектом глиняной подобрана под народный стиль, разложена антикварная хозяйственная утварь, подобран музыкальный фон. Сказочный русский колорит и атмосферу старины создают необычная эксклюзивная мебель и декор. При современном строении туристского комплекса соблюдаются традиции русского домостроения. Доказано, что древесина оказывает благоприятное воздействие на нервную систему и организм человека. Уникальные свойства этого материала позволяют ему в сырую погоду впитывать в себя излишки влаги в помещении, а в сухую - наоборот - отдавать. Именно поэтому деревянные дома отличаются особым микроклиматом и высоким уровнем комфортности. К тому же в закрытом помещении через бревно или брус в течение суток обновляется до 30% воздуха. На втором этаже трактира расположены комфортабельные спальные комнаты.

назад

на главную